پروپیونات کلسیم C6(C2H5COO)2

ویژگی
 

موارد مصرف

اثرات مضر

  1- مانع از رشد کپک باسیلوس مزنتراک     شده که به طور معمول موجب فساد         غذایی میشود.
 

   2- باعث افزایش تارخ مصرف یا           ماندگاری محصولات نانوایی یا قنادی       میشود.
 

  3- بعنوان مواد غذایی تخمیر شده در          برخی از پنیرها و کره ها
 

1- بعنوان ماده افزودنی به تنباکو و غذای  دام برای جلوگیری از رشد کپک و میکرو ارگانیسم ها

2- افزودنی به غدای گاو بدلیل جلوگیری از گاو به تب شیر و فراهم آوردن کلسیم اضافی برای گاو
 

3-  به گوشت فرآوری یا کنسرو شده،      کیک، محصولات لبنی، آب پنیر          پرورده ، تنقلات، خامه روی کیک،      ژلاتین، پودینگ، خمیر تازه، رویه         پیتزا، نوشیدنی‌های غیر الکلی، مربا       وژله استفاده می‌کنند.
 

  4- در فرایند لاستیک ، لوازم آرایشی   پلاستیک ، علف کش ، پارچه و در     سایر فرایندهای صنعتی شیمیایی مورد   استفاده قرار میگیرد

1- موجب سردرد ، تهوع ، استفراغ و اسهال  میشود.
 

2- مصرف بیش از حد میتواند به پوشش نازک معده آسیب برساند.

3- مصرف بیش از حد در کودکان منجر به تغییرات رفتاری نظیر تحریک پذیری و بی قراری ، عدم دقت و توجه و بی خوابی میشود