مونو سدیم فسفات خوراکی

کشور تولید کننده: چین

  بسته بندی: کیسه 25 کیلویی

   درصد خلوص: 99/6% و محلول در آب (گرید خوراکی) 

مونوسدیم فسفات خوراکی:

فرمول شیمیایی : 
NaH2PO4

جرم مولکولی : 119/98g/mol 

شکل ظاهری : سفید رنگ

بو : بدون بو

نام های دیگر : سدیم دی هیدروژن فسفات 

مونو سدیم فسفات چیست؟

مونو سدیم فسفات ترکیبی از سدیم و فسفات است. فرمول شیمیایی آن  ترکیبی معدنی با شناسه پاب کم 24204 می باشد. در آب محلول است این محصول در دو گرید خوراکی و صنعتی به صورت خشک و آبدار موجود می باشد. فرم مونوهیدراته آن یک مولکول آب به ازای هرمولکول سدیم فسفات دارد.

ساختار لوئیس مونو سدیم فسفات :

کاربردهای مونو سدیم فسفات

از این ماده به عنوان بافر برای تنظیم pH استفاده می شود. مونو سدیم فسفات را می توان در قرص های مکمل خوراکی استفاده کرد. برای افرادی که دچار کمبود فسفر هستند استفاده می شود. از این محصول به عنوان نگهدارنده نیز استفاده می شود. در شیر خشک، غذای دام و به عنوان امولسیفایر نیز کاربرد دارد.